Vorspeisen
Steinpilzravioli in Kräutersahne
Ruccola-Feldsalat mit gegrilltem Ziegenkäse
Marinierte Honigmelone mit Serranoschinken
Rührei mit frischen Pfifferlingen
Für einen gemütlichen Abend zu Hause stellen wir Ihnen unsere Vorspeisenplatte zusammen
Aus dem Suppentopf
Rinderkraftbrühe mit gefüllten Ravioli und Gemüsestreifen
Tomatensüppchen mit Grisini
Fisch
Buntbarschfilet auf mildem Weinkraut
Forellenfilet in Mandelbutter
Fleisch
Bunte Salatplatte mit gegrillter Hähnchenbrust
Verschiedene Blattsalate mit gegrillten Pfifferlingen
Schweinerückenschnitzel mit Champignonrahm
Bergisches Krüstchen, kleines Schnitzel auf Toast mit Spiegelei
Zarte Hähnchenbrust mit gegrilltem Ziegenkäse im Speckmantel auf Tomatensauce
Portion frische Pfifferlinge mit Röstinchen und Salat
Italienische Spaghetti mit frischen Pfifferlingen in Kräutersahne
Hähnchenbrust auf Cocos Currysahne mit Ananas und Pfirsich
Schweinefilet-Medaillons mit hausgemachten Spätzle auf Champignonrahm
Schweinefilet mit französischem Brie auf Trüffeljus
Zarter Wildschweinbraten an Wachholderrahm, dazu Kohlrabigemüse
Kleines Rinderfilet auf Pfeffersauce an Salatbouquette
Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit großem Salatteller
Argentinisches Rumpsteak vom Grill auf rosa und grünen Pfefferbeeren in Rahm
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter und Meerrettich
passende Beilagen werden zu allen Gerichten serviert
Dessert
Schokoladenparfait, Mousse au chocolat,
hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne
Bergische Waffeln mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne
Eiskarte - Langnese Eiscreme
